Последние темы конференции:
Главная FAQ Поиск Пользователи Группы Календарь Личные сообщения Профиль Редактировать профиль Вход


 Список форумов P-house -> Общие форумы -> Кухня -> О вкусной и здоровой пище

Начать новую тему    Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.   Пред.  1, 2, 3, 4  След.  
от Сообщение
Хатяoffline
колдунья



Откуда: Питер
Регистрация: 04.07.2013
Сообщения: 11877
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  www


Репутация: 1135,3Добавить очки репутации

 Сообщение  12 Декабрь 2013 12:52          Ответить           
Сообщение от Китайская принцесса Просмотр сообщения

дык писать, как делать, или ты знаешь, как маффины ваять?

Нет не знаю.
Я даже не знаю, что такое маффины)
Я ж то что едят нормальные люди не ем, к сожалению, поэтому мои кулинарные изыскания очень скудны.


__________________________________
Я с крапивой пообщалась на закате (с)


 
0
Китайская принцессаoffline
участник



Откуда: Город нашенский
Регистрация: 31.10.2013
Сообщения: 1003
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Добавить очки репутации

 Сообщение  12 Декабрь 2013 13:02          Ответить           
Ну список продуктов тебя утроил?

__________________________________
"Там тебя где нет..." (с)


 
0
Китайская принцессаoffline
участник



Откуда: Город нашенский
Регистрация: 31.10.2013
Сообщения: 1003
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Добавить очки репутации

 Сообщение  12 Декабрь 2013 13:03          Ответить           
В большой миске смешать все сухие ингредиенты - оба вида муки, пшеничные зародыши, соль, сахар, разрыхлитель и пряности. Как следует перемешать венчиком.

Слегка взболтать яйцо венчиком, поочередно влить растительно масло и молоко, размешать до однородности.

Влить жидкую часть в сухую и быстро перемешать, только до увлажнения всех сухих ингредиентов.
Всыпать чернику, аккуратно вмешать ее в тесто.

Разлить тесто по формам, у меня получилось 10 штук. Посыпать "жемчужным" сахаром при желании.

190С, 20 минут.

Главное в маффинах - формочки для них, лучше силиконовые.

Моя мама на них подсела, купила муку 8 злаков и изводит ее на маффины.


__________________________________
"Там тебя где нет..." (с)


 
0
Хатяoffline
колдунья



Откуда: Питер
Регистрация: 04.07.2013
Сообщения: 11877
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  www


Репутация: 1135,3Добавить очки репутации

 Сообщение  12 Декабрь 2013 14:13          Ответить           
Сообщение от Китайская принцесса Просмотр сообщения

Ну список продуктов тебя утроил?

Кроме пряностей - да)

Сообщение от Китайская принцесса Просмотр сообщения

190С, 20 минут.

Вычёркиваю, я бездуховочная.)


__________________________________
Я с крапивой пообщалась на закате (с)


 
0
Китайская принцессаoffline
участник



Откуда: Город нашенский
Регистрация: 31.10.2013
Сообщения: 1003
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Добавить очки репутации

 Сообщение  12 Декабрь 2013 14:17          Ответить           
Грустно. Ладно, я еще подумаю:)

__________________________________
"Там тебя где нет..." (с)


 
0
пЫнгвин амператорскийoffline
кратковременное безумие




Регистрация: 15.10.2013
Сообщения: 1953
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Добавить очки репутации

 Сообщение  12 Декабрь 2013 16:23          Ответить           
Хатя
У меня одна знакомая яблочко зеленое трет в куриные котлеты. Вкусно получается.



 
0
Сосискаoffline
ВкуснятинЬка



Откуда: ПодМалаховск
Регистрация: 28.10.2013
Сообщения: 1483
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Добавить очки репутации

 Сообщение  15 Декабрь 2013 1:23          Ответить           
Я заказала себе мультиварку. В понедельник привезут, и начну кулинарить всякие штуки. Потом отчитаюсь.
Солить рыбу дома люблю. Попробую селедку сделать. Ирина, спасибо за рецепт.


__________________________________
Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)


 
0
Сосискаoffline
ВкуснятинЬка



Откуда: ПодМалаховск
Регистрация: 28.10.2013
Сообщения: 1483
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Добавить очки репутации

 Сообщение  26 Декабрь 2013 21:32          Ответить           
Про мультиварку. Пока я дуб. Сделала гречневую кашу за 25 минут - отлично. Пшенную на молоке - замечательно. Сварила сухофруктовый канпот - жива пока.
Дальше страшное блюдо под НГ - холодец. Боюсь, но уже купила (для меня это архи сложно, не кулинар) - ногу свиньи, голень индейки и бульонную кость с мясом коровы.


__________________________________
Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)


 
0
Китайская принцессаoffline
участник



Откуда: Город нашенский
Регистрация: 31.10.2013
Сообщения: 1003
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Репутация: 111,5Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 2:05          Ответить           
Расскажи потом, как в ней холодец? Буженина в ней классная:)))

__________________________________
"Там тебя где нет..." (с)


 
0
Медведкоoffline
Прелесть какая Гадость



Откуда: дер. Шмидтовка
Регистрация: 03.12.2013
Сообщения: 3097
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 336,8Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 4:10          Ответить           
Мультиварку хочу. Дамы. это имеет смысл?

__________________________________
Знаменитость в своем роде,итак на легкой измене хожу (с)


 
0
сыроежка болотнаяoffline
участник




Регистрация: 27.11.2013
Сообщения: 1033
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 134,6Репутация: 134,6Репутация: 134,6Репутация: 134,6Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 7:37          Ответить           
Сообщение от Медведко Просмотр сообщения
Мультиварку хочу. Дамы. это имеет смысл?



Очень даже имеет!
У меня мультя Panasonic SR-TMPN18 , не нарадуюсь ...
"ШАЙТАН-Кастрюлька"- большое подспорье в хозяйстве. (мое мнение)


__________________________________
Der Mohr hat seine Schuldigkeit getan, der Mohr kann ...


 
0
пЫнгвин амператорскийoffline
кратковременное безумие




Регистрация: 15.10.2013
Сообщения: 1953
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 8:53          Ответить           
Таки мультиварка вещь Многие говорят, что это не кулинария (ну на самом деле, щас я закинула в нее фарш и овощи мерзлые прямо из морозилки, никаких ритуалов), но время здорово помогает экономить.


 
0
Медведкоoffline
Прелесть какая Гадость



Откуда: дер. Шмидтовка
Регистрация: 03.12.2013
Сообщения: 3097
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 336,8Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 9:08          Ответить           
сыроежка болотная
Ирина
А в чем плюсы, расскажите, плиз.


__________________________________
Знаменитость в своем роде,итак на легкой измене хожу (с)


 
0
пЫнгвин амператорскийoffline
кратковременное безумие




Регистрация: 15.10.2013
Сообщения: 1953
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 9:26          Ответить           
Медведко
В плане вкуса или пользы пищи - никаких особо, наверное. Я просто готовить не особо люблю, возле печки плясать - это не мое, поэтому предпочитаю мультиварку, пароварку и духовку. В них еду положил и ушел, а она сама готовится.



 
0
Медведкоoffline
Прелесть какая Гадость



Откуда: дер. Шмидтовка
Регистрация: 03.12.2013
Сообщения: 3097
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 336,8Добавить очки репутации

 Сообщение  27 Декабрь 2013 9:32          Ответить           
Ирина, пароварка как-то у моих не пошла. Пришлось отдать, тупо место занимала.
А в духовке я люблю в рукаве запекать курицу. Без масла, просто с солью и приправами. Именно за то, что "поставил и ушел"


__________________________________
Знаменитость в своем роде,итак на легкой измене хожу (с)


 
0
Сосискаoffline
ВкуснятинЬка



Откуда: ПодМалаховск
Регистрация: 28.10.2013
Сообщения: 1483
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Добавить очки репутации

 Сообщение  28 Декабрь 2013 22:58          Ответить           
Сообщение от Медведко Просмотр сообщения

А в духовке я люблю в рукаве запекать курицу. Без масла, просто с солью и приправами. Именно за то, что "поставил и ушел"

Тоже люблю рукав, рыбу в нем мучаю, отлично получается.

Сообщение от Китайская принцесса Просмотр сообщения

Расскажи потом, как в ней холодец? Буженина в ней классная))

Обязательно! Сегодня сделала, сейчас остывает. На вид ничего вроде, и пахнет съедобно.
Фотки страшные (никогда еду не фотографировала), это он только разлит. Завтра попробую на вкус.


Мультей довольна, сижу рецепты смотрю. Попробую завтра манную кашу сделать. До "шайтан-кастрюли"))) молочные каши не делала, лень было караулить.


__________________________________
Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)


 
0
Белкаoffline
Как и Милка я пила молоко литрами




Регистрация: 23.10.2013
Сообщения: 2840
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 444,3Добавить очки репутации

 Сообщение  28 Декабрь 2013 23:46          Ответить           
А я в мульте делала рисовую кашу ( на утро ). С вечера всё заложила. программу включила, к 8 утра каша была готова. Очень вкусно.

__________________________________
Не только коты могут доставлять полное западло,но и приятности случаются


 
0
Сосискаoffline
ВкуснятинЬка



Откуда: ПодМалаховск
Регистрация: 28.10.2013
Сообщения: 1483
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Добавить очки репутации

 Сообщение  28 Декабрь 2013 23:53          Ответить           
Я пшенную так делала уже два раза. Утром она как из печки.

__________________________________
Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)


 
0
пЫнгвин амператорскийoffline
кратковременное безумие




Регистрация: 15.10.2013
Сообщения: 1953
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Репутация: 272,5Добавить очки репутации

 Сообщение  29 Декабрь 2013 19:02          Ответить           
Я наконец-то приспособилась в мультиварке суп варить. Просто на печке быстрее бы, правда, вышло, но меня никто не торопил


 
0
Сосискаoffline
ВкуснятинЬка



Откуда: ПодМалаховск
Регистрация: 28.10.2013
Сообщения: 1483
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Добавить очки репутации

 Сообщение  30 Декабрь 2013 20:07          Ответить           
Супы еще не варила, попробую обязательно, т.к. шибко их люблю. Холодец вчера пробовала-пробовала, и напробовала целый мелкий лоток...

__________________________________
Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)


 
0
Счука зазевавшаясяoffline
Северное сияние и Кровавая Мэри



Откуда: Заболотье
Регистрация: 22.10.2013
Сообщения: 4705
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 354,1Добавить очки репутации

 Сообщение  31 Декабрь 2013 3:41          Ответить           
Сообщение от Сосиска Просмотр сообщения
Супы еще не варила, попробую обязательно, т.к. шибко их люблю. Холодец вчера пробовала-пробовала, и напробовала целый мелкий лоток...

Останавливает только то, что любой суп на плите 15- 20 минут, в мульте -40-50!


__________________________________
Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.


 
0
Счука зазевавшаясяoffline
Северное сияние и Кровавая Мэри



Откуда: Заболотье
Регистрация: 22.10.2013
Сообщения: 4705
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 354,1Добавить очки репутации

 Сообщение  31 Декабрь 2013 3:43          Ответить           
Но варенье в хлебопечке меня покорило. ни пенок, ни убеганий, полчаса, и разливай по банкам! Ни переварено, ни недоварено - то, что доктор прописал!

__________________________________
Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.


 
0
Сосискаoffline
ВкуснятинЬка



Откуда: ПодМалаховск
Регистрация: 28.10.2013
Сообщения: 1483
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Репутация: 202,7Добавить очки репутации

 Сообщение  5 Январь 2014 2:59          Ответить           
Сообщение от Счука зазевавшаяся Просмотр сообщения

Останавливает только то, что любой суп на плите 15- 20 минут, в мульте -40-50!

Супов за 15-20 минут не бывает (учитывая время закипания воды)! Я знаю один за 20 минут из фасоли консервной, он мне очень нравится, но это простосуп (фасоль с чили+курица+лук). А солянка или гороховый с копченостями за 20 минут не сварится.
Вчера сварила манную кашу совершенно неправильно (сыпанула манку в холодное молоко , дура, ага). Но вышла отличная каша, вкусная, но густая.
Мультя пока ничего не испохабила, я довольна очень.


__________________________________
Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)


 
0
Счука зазевавшаясяoffline
Северное сияние и Кровавая Мэри



Откуда: Заболотье
Регистрация: 22.10.2013
Сообщения: 4705
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 354,1Добавить очки репутации

 Сообщение  5 Январь 2014 17:14          Ответить           
Сообщение от Сосиска Просмотр сообщения
Сообщение от Счука зазевавшаяся Просмотр сообщения

Останавливает только то, что любой суп на плите 15- 20 минут, в мульте -40-50!

Супов за 15-20 минут не бывает (учитывая время закипания воды)! Я знаю один за 20 минут из фасоли консервной, он мне очень нравится, но это простосуп (фасоль с чили+курица+лук). А солянка или гороховый с копченостями за 20 минут не сварится.
Вчера сварила манную кашу совершенно неправильно (сыпанула манку в холодное молоко , дура, ага). Но вышла отличная каша, вкусная, но густая.
Мультя пока ничего не испохабила, я довольна очень.

Я варю только то, что быстро. Лук, морковка, картошка, красная чечевица и нарезанная соломкой копченая рулька. Все заливается кипящей водой из чайника. Когда закипает, добавляю сухую петрушку, перец и лавровый лист. через 15-20 минут прекраснейший суп с копченостями.Чечевица за это время разваривается в пюре.


__________________________________
Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.


 
0
Счука зазевавшаясяoffline
Северное сияние и Кровавая Мэри



Откуда: Заболотье
Регистрация: 22.10.2013
Сообщения: 4705
Игнор  l  ЛС  l  Профиль  l  


Репутация: 354,1Добавить очки репутации

 Сообщение  5 Январь 2014 17:16          Ответить           
Сообщение от Сосиска Просмотр сообщения

Мультя пока ничего не испохабила, я довольна очень.

Она в принципе ничего испохабить не может. Для того и сделана.


__________________________________
Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.


 
0
 Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Пред.  1, 2, 3, 4  След.


 Список форумов P-house -> Общие форумы -> Кухня -> О вкусной и здоровой пище



Показать сообщения:   
Начинать темы - НЕТ
Отвечать на сообщения - НЕТ
Редактировать свои сообщения - НЕТ
Удалять свои сообщения - НЕТ
Голосовать в опросах - НЕТ
Модерировать свою тему- НЕТ
 

Перейти:  
  

   Яндекс.Метрика       Яндекс цитирования.

Powered by phpBB © 2001, 2002


Anti Bot Question MOD - phpBB MOD against Spam BotsЗаблокировано регистраций: 92748