Список форумов P-house -> Общие форумы -> Кухня -> О вкусной и здоровой пище
|
|
Пред. 1, 2, 3, 4 След. |
от |
Сообщение |
Хатя
колдунья
Откуда: Питер Регистрация: 04.07.2013 Сообщения: 11877
Игнор l ЛС l Профиль l www
|
|
|
Сообщение от Китайская принцесса
|
дык писать, как делать, или ты знаешь, как маффины ваять?
|
Нет не знаю.
Я даже не знаю, что такое маффины)
Я ж то что едят нормальные люди не ем, к сожалению, поэтому мои кулинарные изыскания очень скудны.
|
|
__________________________________ Я с крапивой пообщалась на закате (с)
|
0 |
|
|
Китайская принцесса
участник
Откуда: Город нашенский Регистрация: 31.10.2013 Сообщения: 1003
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Ну список продуктов тебя утроил?
|
|
__________________________________ "Там тебя где нет..." (с)
|
0 |
|
|
Китайская принцесса
участник
Откуда: Город нашенский Регистрация: 31.10.2013 Сообщения: 1003
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
В большой миске смешать все сухие ингредиенты - оба вида муки, пшеничные зародыши, соль, сахар, разрыхлитель и пряности. Как следует перемешать венчиком.
Слегка взболтать яйцо венчиком, поочередно влить растительно масло и молоко, размешать до однородности.
Влить жидкую часть в сухую и быстро перемешать, только до увлажнения всех сухих ингредиентов.
Всыпать чернику, аккуратно вмешать ее в тесто.
Разлить тесто по формам, у меня получилось 10 штук. Посыпать "жемчужным" сахаром при желании.
190С, 20 минут.
Главное в маффинах - формочки для них, лучше силиконовые.
Моя мама на них подсела, купила муку 8 злаков и изводит ее на маффины.
|
|
__________________________________ "Там тебя где нет..." (с)
|
0 |
|
|
Хатя
колдунья
Откуда: Питер Регистрация: 04.07.2013 Сообщения: 11877
Игнор l ЛС l Профиль l www
|
|
|
Сообщение от Китайская принцесса
|
Ну список продуктов тебя утроил?
|
Кроме пряностей - да)
Сообщение от Китайская принцесса
|
190С, 20 минут.
|
Вычёркиваю, я бездуховочная.)
|
|
__________________________________ Я с крапивой пообщалась на закате (с)
|
0 |
|
|
Китайская принцесса
участник
Откуда: Город нашенский Регистрация: 31.10.2013 Сообщения: 1003
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Грустно. Ладно, я еще подумаю:)
|
|
__________________________________ "Там тебя где нет..." (с)
|
0 |
|
|
пЫнгвин амператорский
кратковременное безумие
Регистрация: 15.10.2013 Сообщения: 1953
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Хатя
У меня одна знакомая яблочко зеленое трет в куриные котлеты. Вкусно получается.
|
|
|
|
Сосиска
ВкуснятинЬка
Откуда: ПодМалаховск Регистрация: 28.10.2013 Сообщения: 1483
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Я заказала себе мультиварку. В понедельник привезут, и начну кулинарить всякие штуки. Потом отчитаюсь.
Солить рыбу дома люблю. Попробую селедку сделать. Ирина, спасибо за рецепт.
|
|
__________________________________ Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)
|
0 |
|
|
Сосиска
ВкуснятинЬка
Откуда: ПодМалаховск Регистрация: 28.10.2013 Сообщения: 1483
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Про мультиварку. Пока я дуб. Сделала гречневую кашу за 25 минут - отлично. Пшенную на молоке - замечательно. Сварила сухофруктовый канпот - жива пока.
Дальше страшное блюдо под НГ - холодец. Боюсь, но уже купила (для меня это архи сложно, не кулинар) - ногу свиньи, голень индейки и бульонную кость с мясом коровы.
|
|
__________________________________ Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)
|
0 |
|
|
Китайская принцесса
участник
Откуда: Город нашенский Регистрация: 31.10.2013 Сообщения: 1003
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Расскажи потом, как в ней холодец? Буженина в ней классная:)))
|
|
__________________________________ "Там тебя где нет..." (с)
|
0 |
|
|
Медведко
Прелесть какая Гадость
Откуда: дер. Шмидтовка Регистрация: 03.12.2013 Сообщения: 3097
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Мультиварку хочу. Дамы. это имеет смысл?
|
|
__________________________________ Знаменитость в своем роде,итак на легкой измене хожу (с)
|
0 |
|
|
сыроежка болотная
участник
Регистрация: 27.11.2013 Сообщения: 1033
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Сообщение от Медведко
| Мультиварку хочу. Дамы. это имеет смысл? |
Очень даже имеет!
У меня мультя Panasonic SR-TMPN18 , не нарадуюсь ...
"ШАЙТАН-Кастрюлька"- большое подспорье в хозяйстве. (мое мнение)
|
|
__________________________________ Der Mohr hat seine Schuldigkeit getan, der Mohr kann ...
|
0 |
|
|
пЫнгвин амператорский
кратковременное безумие
Регистрация: 15.10.2013 Сообщения: 1953
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Таки мультиварка вещь Многие говорят, что это не кулинария (ну на самом деле, щас я закинула в нее фарш и овощи мерзлые прямо из морозилки, никаких ритуалов), но время здорово помогает экономить.
|
|
|
|
Медведко
Прелесть какая Гадость
Откуда: дер. Шмидтовка Регистрация: 03.12.2013 Сообщения: 3097
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
сыроежка болотная
Ирина
А в чем плюсы, расскажите, плиз.
|
|
__________________________________ Знаменитость в своем роде,итак на легкой измене хожу (с)
|
0 |
|
|
пЫнгвин амператорский
кратковременное безумие
Регистрация: 15.10.2013 Сообщения: 1953
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Медведко
В плане вкуса или пользы пищи - никаких особо, наверное. Я просто готовить не особо люблю, возле печки плясать - это не мое, поэтому предпочитаю мультиварку, пароварку и духовку. В них еду положил и ушел, а она сама готовится.
|
|
|
|
Медведко
Прелесть какая Гадость
Откуда: дер. Шмидтовка Регистрация: 03.12.2013 Сообщения: 3097
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Ирина, пароварка как-то у моих не пошла. Пришлось отдать, тупо место занимала.
А в духовке я люблю в рукаве запекать курицу. Без масла, просто с солью и приправами. Именно за то, что "поставил и ушел"
|
|
__________________________________ Знаменитость в своем роде,итак на легкой измене хожу (с)
|
0 |
|
|
Сосиска
ВкуснятинЬка
Откуда: ПодМалаховск Регистрация: 28.10.2013 Сообщения: 1483
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Сообщение от Медведко
|
А в духовке я люблю в рукаве запекать курицу. Без масла, просто с солью и приправами. Именно за то, что "поставил и ушел" |
Тоже люблю рукав, рыбу в нем мучаю, отлично получается.
Сообщение от Китайская принцесса
|
Расскажи потом, как в ней холодец? Буженина в ней классная))
|
Обязательно! Сегодня сделала, сейчас остывает. На вид ничего вроде, и пахнет съедобно.
Фотки страшные (никогда еду не фотографировала), это он только разлит. Завтра попробую на вкус.
Мультей довольна, сижу рецепты смотрю. Попробую завтра манную кашу сделать. До "шайтан-кастрюли"))) молочные каши не делала, лень было караулить.
|
|
__________________________________ Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)
|
0 |
|
|
Белка
Как и Милка я пила молоко литрами
Регистрация: 23.10.2013 Сообщения: 2840
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
А я в мульте делала рисовую кашу ( на утро ). С вечера всё заложила. программу включила, к 8 утра каша была готова. Очень вкусно.
|
|
__________________________________ Не только коты могут доставлять полное западло,но и приятности случаются
|
0 |
|
|
Сосиска
ВкуснятинЬка
Откуда: ПодМалаховск Регистрация: 28.10.2013 Сообщения: 1483
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Я пшенную так делала уже два раза. Утром она как из печки.
|
|
__________________________________ Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)
|
0 |
|
|
пЫнгвин амператорский
кратковременное безумие
Регистрация: 15.10.2013 Сообщения: 1953
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Я наконец-то приспособилась в мультиварке суп варить. Просто на печке быстрее бы, правда, вышло, но меня никто не торопил
|
|
|
|
Сосиска
ВкуснятинЬка
Откуда: ПодМалаховск Регистрация: 28.10.2013 Сообщения: 1483
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Супы еще не варила, попробую обязательно, т.к. шибко их люблю. Холодец вчера пробовала-пробовала, и напробовала целый мелкий лоток...
|
|
__________________________________ Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)
|
0 |
|
|
Счука зазевавшаяся
Северное сияние и Кровавая Мэри
Откуда: Заболотье Регистрация: 22.10.2013 Сообщения: 4705
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Сообщение от Сосиска
| Супы еще не варила, попробую обязательно, т.к. шибко их люблю. Холодец вчера пробовала-пробовала, и напробовала целый мелкий лоток... |
Останавливает только то, что любой суп на плите 15- 20 минут, в мульте -40-50!
|
|
__________________________________ Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.
|
0 |
|
|
Счука зазевавшаяся
Северное сияние и Кровавая Мэри
Откуда: Заболотье Регистрация: 22.10.2013 Сообщения: 4705
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Но варенье в хлебопечке меня покорило. ни пенок, ни убеганий, полчаса, и разливай по банкам! Ни переварено, ни недоварено - то, что доктор прописал!
|
|
__________________________________ Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.
|
0 |
|
|
Сосиска
ВкуснятинЬка
Откуда: ПодМалаховск Регистрация: 28.10.2013 Сообщения: 1483
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Сообщение от Счука зазевавшаяся
|
Останавливает только то, что любой суп на плите 15- 20 минут, в мульте -40-50!
|
Супов за 15-20 минут не бывает (учитывая время закипания воды)! Я знаю один за 20 минут из фасоли консервной, он мне очень нравится, но это простосуп (фасоль с чили+курица+лук). А солянка или гороховый с копченостями за 20 минут не сварится.
Вчера сварила манную кашу совершенно неправильно (сыпанула манку в холодное молоко , дура, ага). Но вышла отличная каша, вкусная, но густая.
Мультя пока ничего не испохабила, я довольна очень.
|
|
__________________________________ Гуляйте красивыми и свободными от предрассудок! (С)
|
0 |
|
|
Счука зазевавшаяся
Северное сияние и Кровавая Мэри
Откуда: Заболотье Регистрация: 22.10.2013 Сообщения: 4705
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Сообщение от Сосиска
| Сообщение от Счука зазевавшаяся
|
Останавливает только то, что любой суп на плите 15- 20 минут, в мульте -40-50!
|
Супов за 15-20 минут не бывает (учитывая время закипания воды)! Я знаю один за 20 минут из фасоли консервной, он мне очень нравится, но это простосуп (фасоль с чили+курица+лук). А солянка или гороховый с копченостями за 20 минут не сварится.
Вчера сварила манную кашу совершенно неправильно (сыпанула манку в холодное молоко , дура, ага). Но вышла отличная каша, вкусная, но густая.
Мультя пока ничего не испохабила, я довольна очень. |
Я варю только то, что быстро. Лук, морковка, картошка, красная чечевица и нарезанная соломкой копченая рулька. Все заливается кипящей водой из чайника. Когда закипает, добавляю сухую петрушку, перец и лавровый лист. через 15-20 минут прекраснейший суп с копченостями.Чечевица за это время разваривается в пюре.
|
|
__________________________________ Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.
|
0 |
|
|
Счука зазевавшаяся
Северное сияние и Кровавая Мэри
Откуда: Заболотье Регистрация: 22.10.2013 Сообщения: 4705
Игнор l ЛС l Профиль l
|
|
|
Сообщение от Сосиска
|
Мультя пока ничего не испохабила, я довольна очень.
|
Она в принципе ничего испохабить не может. Для того и сделана.
|
|
__________________________________ Люди любят иметь желание всех переплюнуть
Палка двух концов,прям больная тема.
|
0 |
|
|